Editor/Pewarta: Jory Wenur
TOMOHON (Gawai.co) – Walikota Tomohon Caroll J.A Senduk yang diwakili Asisiten Perekonomian dan Pembangunan Setda Kota Tomohon Dra. Lily Solang membuka kegiatan Lomba Cipta Menu Antar Kelurahan se-Kota Tomohon.
Kegiatan tersebut digelar oleh Dinas Pangan Daerah Kota Tomohon bertempat di Kompleks Terminal Beriman, Kamis (15/6/2023).
Kadis Pangan Daerah Kota Tomohon Drs. Novy Kaindeh dalam laporannya mengatakan, tujuan kegiatan ini diantaranya mendorong ibu-ibu rumah tangga untuk berinovasi menciptakan menu makanan khas daerah dengan memanfaatkan pangan lokal sesuai prinsip B2SA” tuturnya.
Assisten Perekonomian dan Pembangunan Lilly Solang saat membacakan sambutan Walikota Tomohon Caroll Senduk, mengajak kita semua untuk terus berupaya mewujudkan penganekaragaman pangan melalui pemanfaatan potensi pangan lokal.
“Melalui Lomba Kreasi Cipta Menu kiranya dapat memberikan semangat kepada masyarakat untuk mampu dan mau mengembangkan kreativitas serta menerapkan teknik pengolahan pangan lokal sehingga dapat menghasilkan produk pangan yang berkualitas dan lebih modern” ucapnya.
Lily Solang melanjutkan “dapat diterima masyarakat sebagai makanan pokok alternatif yang mulai ditinggalkan terutama oleh generasi mudanya.
Diharapkan menu-menu yang ada ini tidak hanya ditampilkan pada lomba cipta menu hari ini, tetapi dapat diaplikasikan pada penyajian menu di keluarga bahkan bisa menjadi produk unggul untuk menopang perekonomian Kota Tomohon” ujarnya.
Dalam kesempatan tersebut dilakukan penyerahan bantuan dari Pemkot berupa, peralatan pertanaman, pupuk dan benih tanaman kepada lima Kelurahan peserta kegiatan lomba kampung pangan dan bantuan benih cabe rawit dari TP-PKK Kota Tomohon.
Hadir pada kegiatan tersebut, Dirut PD Pasar Tomohon Yanes Possumah, Ketua dan Pengurus Dharma Wanita Persatuan Kota Tomohon Thirsa Roring Rawung, bersama unsur pejabat terkait. (Jor)
