Editor/Pewarta: Alfondswodi
BITUNG (Gawai.co) – Menyiapkan Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas, Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Manado bersama Perusahan Daerah (Perumda) Pasar Kota Bitung, mengelar Bimbingan Teknis (Bimtek) yang digelar di kantor Perumda Pasar Kota Bitung. Rabu (27/4/2022).
Bimtek tersebut, ditujukan khusus bagi Petugas Pengelolah Pasar Tahun 2022, yang bertujuan untuk persiapan Pasar Pangan Aman yang berbasis komunitas, guna memberikan jaminan kepada masyarakat terkait dengan kualitas pangan yang bakal didistribusi disetiap pasar di Kota Bitung.
“Para peserta Bimtek, dibimbing dan dilatih untuk menjadi fasilitator dalam mengawas dan menjalankan Program Pasar Pangan Aman,” kata Direktur Perumda Pasar Harto Kahiking.
Harto melanjutkan, para peserta Bimtek dilatih oleh jajaran BPOM Manado secara langsung tata cara pengujian makanan dengan menggunakan sejumlah peralatan.
“Malah, BPOM langsung menjadikan Pasar Girian sebagai Pilot Project Program Pasar Pangan Aman dengan langsung melakukan uji klinis terhadap sejumlah bahan makanan yang dijual pedagang,” bebernya.
Sementara itu, Kanit Pasar Girian, Neldy Kalangie mengatakan, selain dijadikan sebagai pasar percontohan, BPOM juga menyerahkan alat untuk melakukan pengetesan bahan makanan apakah mengandung bahan beracun atau tidak.
“Alat itu diterima secara simbolis Kabag Operasional Perumda Pasar, Feidy Kemur. Tidak hanya alat, namun BPOM juga menyiapkan biaya operasional untuk penggunaan alat,” kata Neldy. (***/ayw)
