Editor/Pewarta: Alfondswodi
BITUNG (Gawai.co) – Hadir di Seminar Kajiterap Balai Pelatihan dan Penyuluh Perikanan (BPPP) Bitung, Wali Kota Maurits Mantiri sampaikan best practice dalam memajukan Industri Rumput Laut Indonesia. Rabu (14/12/2022).
Dikesempatan itu, dalam Seminar Kajiterap yang digelar oleh BP3 Bitung, Wali Kota Bitung, Maurits Mantiri menyempatkan sebagai salah satu Narasumber.
Diketahui Seminar Kajiterap tersebut, bertajuk; “Melakukan Substitusi Rumput Laut” (Eucheuma Cottonii) dengan produk Kelapa pada olahan Klappertaart, yang digelar di aula BP3 Bitung, diwilayah Kecamatan Aertembaga – Kota Bitung.
Wali Kota Bitung, mengapresiasi atas inovasi yang telah dilakukan oleh jajaran BP3 Bitung, dalam meningkatkan dan memajukan industri rumput laut di Indonesia, khususnya di Kota Bitung.
Selain itu, Wali Kota Bitung juga menjelaskan beberapa keuntungan pengolahan rumput laut dan sebagai media sosialisasi dan sharing informasi tentang pengetahuan dan pengalaman terhadap industri rumput laut.
“Manfaat rumput laut dapat dijadikan pangan, pakan, pupuk, produk kosmetik dan produk farmasi, serta beberapa penelitian juga menyebutkan sebagai bahan dasar pembuatan Biofuel,” kata Maurits.
Seraya menambahkan, “Pelaksanaan seminar saat ini, dapat dijadikan best practice untuk memajukan industri rumput laut di Kota Bitung,” pungkasnya. (ayw)
